Sáng ngày 29/3/2025, tại trường Mầm Non Đô Thị Việt Hưng, Phòng GD&ĐT quận Long Biên đã tổ chức hội thi “ Ngày hội dinh dưỡng ” cấp học mầm non năm học 2024 – 2025 với sự tham gia của 82 nhân viên nuôi dưỡng đến từ các trường Mầm non công lập ngoài công lập trên địa bàn quận. Đại diện nhà trường có 2 đ/c nhân viên nuôi dưỡng là Lê Thị Thuý Hiền và Lương Thị Thu Hằng tham gia hội thi. Hội thi được tổ chức hằng năm nhằm tôn vinh các nhân viên nuôi dưỡng giỏi, nhân rộng những điển hình tiên tiến, góp phần thu hút sự quan tâm của các lực lượng xã hội tham gia chăm sóc nuôi dưỡng trẻ một cách khoa học, tạo động lực cho nhân viên nuôi dưỡng các nhà trường phấn đấu, hoàn thiện bản thân, đáp ứng đổi mới, nâng cao chất lượng nuôi dưỡng và giáo dục trẻ.
Dưới sự chuẩn bị tạo điều kiện cơ sở vật chất của phòng giáo dục, mỗi cặp nhân viên dự thi thực hiện 03 nội dung: Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn; thực hành và thuyết trình.
Phần thi thực hành, các cặp nhân viên thực hiện chế biến thực đơn bữa ăn một ngày bao gồm bữa ăn chính và bữa ăn phụ cho 10 trẻ, lứa tuổi từ 24 – 36 tháng và lứa tuổi mẫu giáo, trong đó yêu cầu thực đơn tham gia hội thi phải đa dạng, nhiều thực phẩm trong bữa ăn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
Phần thi thuyết trình về thực đơn, định lượng khẩu phần, các món ăn cho trẻ theo sản phẩm dự thi với thời gian 5 phút.
Trải qua 90 phút thực hành, 2 cô nhân viên nuôi dưỡng đã mang đến hội thi những món ăn tươi ngon, đầy đủ dưỡng chất, trang trí bắt mắt, đảm bảo VSATTP... chứa đựng tâm huyết và sự sáng tạo của họ. Qua thực đơn các đồng chí nhân viên muốn gửi đến những thông điệp ý nghĩa, tình cảm qua từng món ăn cho thấy việc nấu ăn không chỉ là công việc mà còn là một nghệ thuật, một cách thể hiện tình yêu thương, quan tâm đến sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ.
Kết thúc phần thi, dưới sự đánh giá khách quan và công tâm của các vị trong BKG, 2 đồng chí nhân viên nuôi dưỡng của nhà trường đã xuất sắc giành giải nhất cấp Quận. Xin chúc mừng 2 đồng chí đã hoàn thành nhiệm vụ và xin chúc các đồng chí với sự yêu nghề, sự say mê nghiên cứu tìm tòi và sáng tạo trong cải tiến chế biến kĩ thuật món ăn sẽ mang đến nhiều bữa ăn ngon, thực đơn phong phú, bổ dưỡng, an toàn và phù hợp với trẻ của từng độ tuổi, góp phần giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng của trẻ trong nhà trường để nhà trường sẽ luôn và mãi là địa chỉ tin cậy của tất cả các bậc phụ huynh.
Sau đây là một số hình ảnh tham dự hội thi:
\
