Hạt kê là một trong các loại hạt cho bé ăn dặm giúp bổ sung canxi cho trẻ rất tốt. Ngoài ra, hạt kê còn là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ, giúp con tăng cân nhưng không làm con bị bệnh béo phì. Do đó, món ăn dặm từ hạt kê được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn.
Những bước làm súp hạt kê ăn dặm cho bé đơn giản như:
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 30gr
- Ức gà: 50gr
- Yến mạch: 50gr
- Cà rốt đã thái lựu: 30gr
- Nước luộc gà: 300ml
- Hạt nêm
Cách làm:
- Ức gà rửa sạch và băm nhuyễn
- Hạt kê ngâm qua đêm, rửa sạch và cho vào nồi với yến mạch
- Đun sôi hạt kê yến mạch với nước luộc gà
- Sau đó, đun nóng chảo, cho ức gà với cà rốt vào xào chín và nêm nếm
- Khi hạt kê yến mạch sôi, cho thịt gà cà rốt vào cháo và khuấy đều
- Tắt bếp, múc cháo ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức.